企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 天津 天津 |
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公司地址: | 天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座 |
发布时间:2020-01-30 09:49:55
天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务
亲子番茄丸子盖饭的做法
在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精;
将蛋黄留置待用;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤1
将肉馅儿用筷子向一个方向搅打上劲,也就是筷子感到有阻力,整碗肉馅显得有弹性、有黏性为止;
到此肉馅儿准备完毕待用;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤2
准备好姜片;
将番茄去蒂切成小块儿;
不怕麻烦将番茄去皮,河北天津速食,便于孩子食用;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤3
锅中下油,油热后下姜片炒出香味儿;
然后下入番茄块儿;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤4
番茄块儿下入后,放入足够的盐,促使番茄出汁;
番茄出汁后,加入两碗清水、加入适量糖;
开大火,水开后把火调小点儿,准备下丸子;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤5
下丸子的手法是:用手抓一大把肉馅儿,从虎口处稍微用力即可挤出直径大约3公分的圆润的丸子了;
不要着急,左手挤丸子,右手辅助将丸子放进锅里;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤6
每一个丸子放进锅里时要有一定间隙;
等全部丸子放入时,天津速食厂家,记得把刚才留着的蛋黄也放入锅内;全程保持中火;亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤7
等到丸子底部比较固定了,就用筷子轻轻挨个翻面,天津速食哪家好,蛋黄也是;
我个人煮制时间大约是:先煮三分钟后,用筷子翻面后再来两三分钟,看见丸子体积变大,颜色发白,蛋黄两面都变色,就代表可以了;
出锅前放点胡椒很提鲜;
味精鸡精想放就放,也完全可以不放。亲子番茄丸子盖饭的做法 步骤8
将番茄丸子汤盖在已经准备好的热米饭上,天津速食运输,再加一些新鲜的葱花,就可以享用了。
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盖浇饭始祖亲子丼的做法
两个干香菇,倒足量的水泡软。*香菇水不要丢掉日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤1
选一个中等大小的洋葱切丝,泡软的香菇切丝,香葱切斜刀(比较好看)日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤2
鸡腿剔骨,然后把鸡腿肉的筋切掉,这样能防止煎的时候鸡肉缩起来。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤3
用盐、黑胡椒进行调味后,把鸡肉放在一个不粘锅里,不用加油(其他的锅要加入少许油),开中小火煎。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤4
先用中火再转中大火(控制好火力)。直到鸡皮里的油都炸出来,鸡皮变脆为止。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤5
煎好的鸡肉取出,切成1.5cm左右的小块。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤6
两个鸡蛋,稍微搅打一下。不要搅拌的太均匀,太均匀的话蛋白和蛋黄会混在一起。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤7
然后准备酱汁部分:3大勺香菇水、3大勺味淋、2大勺酱油,再加入适量的水。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤8
煎完鸡肉的锅千万不要洗,加入少量的油,把洋葱炒软,时间大概是2-3分钟。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤9
再加入香菇,稍微翻炒一下,大概几十秒。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤10
加入炒好的鸡肉,翻炒均匀,30秒左右。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤11
加入炒好的鸡肉,翻炒均匀,30秒左右。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤12
加入蛋液,稍微倒均匀一点,尽量都铺上,再盖上盖子。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤13
鸡蛋煮到半熟的时候,加入葱花。日本盖浇饭始祖亲子丼的做法 步骤14
撒上一些葱花和黑胡椒,稍微加一点汤汁,整个饭会更湿润一些,这样一份亲子丼就完成了。
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美味的巴沙鱼盖饭的做法
超市买的冷冻巴沙鱼切成段
加入黄酒、淀粉、姜丝和少量食用油腌制10-15分钟
腌制期间把青椒、小辣椒切好,大葱切牛眼粒,再切点姜片
中小火加入油,葱和姜片一起爆香;
加入腌制好的鱼柳小火煎至表面微焦;
加入生抽,青椒、小米辣和少许老抽大火翻炒2分钟;
加入小半碗热水,继续大火收汁即可(不要收干啊)
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