速食火锅-莎家邦食品生产公司-速食火锅批发

天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座，主营食品生产；道路货物运输；餐饮服务；食用农产品初级加工；单位后勤管理服务

【照烧汁的调制与鸡腿腌制过程】：

1.洋葱、生姜和大蒜分别切末。

2.小碗里倒入2汤匙味达美蚝油。

3.接着加入1/2汤匙六月鲜红烧酱油（慧心贴心提示三：红烧酱油和蚝油本身都有咸味，不需要再加盐，否则，收汁后鸡肉的味道会发咸）。

4.放入2汤匙黄酒（料酒），搅拌均匀调成照烧汁。

5.处理好的鸡肉放在盘里，放入生姜末、蒜末和洋葱末，速食火锅公司，并倒入调好的照烧汁，用手反复揉制。

6.揉到料汁均匀布满鸡肉表面，速食火锅，放在一边腌制20分钟（慧心贴心提示四：放入料汁后，用手反复揉鸡肉，鸡肉快速入味）。

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什蔬肉末盖浇饭

糖醋排骨汁一碗 洋葱1个 土豆1个 猪肉末0.5磅 袋装什蔬一碗 做法 1、洋葱、土豆分别切丁；肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻 2、热锅热油，下肉末，炒散炒香 3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒，加少许盐和酱油 4、倒入糖醋排骨汁，如果太干可以稍加水，搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟，至土豆软糯后倒入什蔬，速食火锅厂家***，稍许翻炒至熟即可

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【鸡腿的去骨与处理过程】：

1.鸡腿洗净，用小刀在鸡腿细的一端，沿着细端的周长划一圈，把剪刀插在刚才划好的刀印里，沿着细端的周长，把鸡腿的皮和筋都剪断。

2.用小刀在鸡腿肉厚的地方，沿着鸡腿的长度划一刀，可以感觉到刀刃接触到里面的骨头。

3.用手从划好的刀印那里向两边掰，把鸡肉与骨头分离，拉倒粗端的尽头，速食火锅批发，用刀把和骨头相连的肉和筋割断。

4.鸡腿骨和鸡肉就完全分离了。

5.去骨的鸡腿肉皮朝下，用刀背在肉皮上反复剁（慧心贴心提示一：用刀背剁鸡肉，目的是把肉拍松散，煎制过程鸡肉不会萎缩）。

6.把肉拍松，用叉子在鸡肉上扎几个小洞（慧心贴心提示二：用叉子在鸡肉上扎洞，腌制过程便于入味，同时也能防止煎制过程鸡肉的萎缩）。

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