企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 天津 天津 |
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公司地址: | 天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座 |
发布时间:2020-03-08 21:48:46
天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务
咖喱鸡块盖浇饭的做法步骤
1鸡腿洗净,洋葱洗净,胡萝卜和土豆去皮洗净
2准备料酒,咖喱粉,小葱葱梗和葱叶分别切好分开
3准备米饭,生粉加入清水溶化
4鸡腿切小块后漂洗干净,土豆,洋葱和胡萝卜分别切丁
5先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净
6热锅倒入油,温油下入葱梗爆香
7转中火下入咖喱粉炒出香味
8下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒
9加入杂蔬煸炒均匀
10加盐炒匀
11倒入开水,水量能浸没食材为佳,盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软
12之后加入水淀粉勾芡后熄火
13淋入米饭中撒上葱花即可享用
土豆鸡丁盖饭
首先
***肉切丁,加洋葱碎、胡椒粉、料酒、淀粉、十三香,抓匀待用
第二步
土豆切丁泡水
第三步
辅料切好
第四步
锅里热油下洋葱大蒜煸炒出香
第五步
然后下土豆丁翻炒
第六步
再下辅料翻炒
第七步
把菜都翻炒得变软后再下鸡丁,鸡丁翻炒均匀
第八步
放盐、十三香、老抽、味极鲜翻炒
第九步
然后加清水煮出汤汁OK
肉末豆腐盖浇饭
首先
瘦肉切小粒,小葱切葱花姜蒜拍碎
第二步
豆腐切小块,入开水焯一下
第三步
锅烧热,放油,下肉末煸炒
第四步
加入辣豆瓣酱炒香
第五步
调入适量清水,生抽,老抽糖等,烧沸
第六步
下豆腐块,大火烧开后, 转中小火
第七步
收汁,洒葱花即可出锅
第八步
米饭上碟,把烧好的肉末豆腐浇在上面即可
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