北京速食餐包厂家常用指南,莎家邦

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鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法

鲍鱼清理干净，切花刀。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤1

分别用水焯一下鲍鱼香菇和油菜鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤2

肉切片鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤3

葱姜蒜切好备用鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤4

先用小火炒一下葱姜蒜，到姜片微焦，出香味。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤5

倒入肉片翻炒到肉片变色，然后倒入香菇和鲍鱼，加入生抽，糖和盐，翻炒上色。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤6

倒入热水，小火煮5-8分钟。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤7

准备一些水淀粉，倒入锅中，然后开始收汤汁。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤8

慢慢的把汤汁收的少一些。但是不能没有汤汁。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤9

就是这个样子就可以关火了。鲍鱼香菇肉片盖浇饭的做法 步骤10

盘子里摆好菜，把米饭盛到碗里，然后倒扣在盘子里就可以了。

　料理包的加热方法也非常简单：

　　微波加热：拿出料理包解冻后，剪开料理包包装袋，倒入容器中，放入微波炉高火加热2-3分钟沸水加热：拿出料理包解冻后，将料理包直接放入开水中，不要接触锅底，加热3-5分钟左右，后剪开封口倒入容器。

　　虽然说料理包比较适合做外卖，但是作为餐饮人士做任何商业活动都必须要保证消费者的健康安全，特别是在当下外卖行业食品安全食客频发的风口浪尖之上，料理包代理商更应该谨慎，不然稍有不慎就会是的自己陷入危机之中。

家常卤肉饭

大图模式

材料:

猪肉糜、洋葱头、鸡蛋、油菜籽、姜末、生猪肉、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒和盐。

练习:

1、买了猪肚，洗净，切成小块，切成小块。

2、洋葱或红洋葱，洗净切碎，葱姜切碎。

3、往煎锅里倒入适量的油，先把洋葱炒香。

4、继续炒至金***。

5、倒入猪肉丁，翻炒。

6、翻炒至肉变白，然后加入生烟、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖和胡椒粉，翻炒均匀。

7、加入适量温水，不要用太多，盖上1-2厘米的猪肚。

8、取另一壶煮鸡蛋，取出后去皮备用。

9、烧开水，将小油菜的心焯一下，取出备用。

10、大锅肉在小火上煨50分钟后，别忘了加入煮鸡蛋炖鸡蛋品尝。炖的时候，火要小，汤也不要太干。只有当有果汁时，它才能尝起来很好。后，把盘子放在米饭上，撒上切碎的韭菜。