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小龙虾盖浇饭的做法步骤

1买回的小龙虾先用水冲洗一下，然后用牙刷一个一个刷干净

2锅里煮沸水加入龙虾再次煮沸即可

3把小龙虾的头与身体分开

4把小龙虾头部的沙袋取出

5把小龙虾的肉剥出备用

6起油锅爆香姜蒜辣椒

7放入虾头爆炒后加入料酒

8加点生抽

9加点老抽

10加点盐和砂糖炒匀

11加入清水后加入大料包，里面有桂皮、八角、茴香、香叶等

12我还加了黄豆酱拌匀煮沸转小火煮30分钟

13用筛子过筛出浓汤备用

14另起油锅放入切小的洋葱丁爆香

15倒入熬好的浓汤，煮至汤汁变得有的稠

16加入剥好的小龙虾肉一起煮沸

17取一份米饭摆盘

18可以配点蔬菜、鸡蛋（材料里没有写）

19把小龙虾和汤汁浇在上面即可

牛油果豆腐番茄沙拉的做法

挑选熟到恰到好处的牛油果。各种小番茄，我用了串红番茄还有***的小番茄。嫩豆腐：内酯豆腐或者其它质感很嫩的豆腐都可以。六月鲜特级酱油、新鲜黄柠檬、龙舌兰蜜（低gi的甜味剂，用其它甜味的调料都可以）。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤1

***小番茄一切二，红色番茄有点大一切4。牛油果对半切去核。豆腐切成2厘米的方块待用。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤2

熟透的牛油果用薄勺子这样取出，然后在菜板上切成1.5cm大小的块。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤3

调料汁部分：

切两片新鲜黄柠檬，放在碗中，加25g的六月鲜特级酱油，一小勺龙舌兰蜜（或其他甜味）用勺子按压一下柠檬片，静置一会儿，品尝一下，柔和的酸味、微微的甜和柔和的酱油味就对了。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤4

把切好的番茄、豆腐、牛油果装盘，淋上刚刚调好的汁，撒了一点磨碎的熟芝麻，太适合大热天吃辣~牛油果豆腐番茄沙拉的做法

玉米葱炒蛋

一、葱切粒；

二、玉米在锅上用少量黄油（菜油也可以）炒炒，不用太久，放少少盐，盛起备用；

三、打蛋搅拌，下少少盐至均匀。

四，将玉米粒和葱粒倒入蛋液，起锅，放油，锅热倒入已混合的蛋液，炒至刚熟即可，不可炒太老，这样吃起来感觉滑些。