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鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤 1准备好材料。 2冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水。 3把洋葱切丁备用。 4香肠拿出来是室温下解冻。 5再把香肠切丁备用。 6锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干。 7再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可。 8把主料盛入碗中备用，成品如图所示。 9把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。 10把蛋黄压碎和主料混合均匀。 11再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。 12把混合好沙拉装入蛋白杯即可。