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天津莎家邦食品生产有限公司

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天津莎家邦食品生产有限公司
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天津肉类加工厂多重优惠

发布时间:2020-08-16 22:46:29        







随着人们的饮食方便的提高,人们在饮食方面也要求科学健康的配餐方式,饭菜在食用的过程中,主要是以健康和***为主的,可以提高身体的,天津配餐公司配送的饭菜都是按照***的综合需求而制造的餐饮,主要是含有很多的***及矿物质等,使***在程度内达到营养均衡的效果。

公司集体配餐,就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使***摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、***和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是***需要的营养物质之一,***的一切、细胞都是由蛋白质所构成,***蛋白质平均每80天就要更新一半。





莎家邦食品生产有限公司的营养技术人员根据科学的膳食营养理论,结合多年的配餐经验,制定出符合不同年龄段、不同行业的健康营养食谱。为了更好捍卫舌尖上的安全,配餐中心结合现代化的生产设备,制定了严格的规章制度、标准化配餐流程和完善的服务体系。从采购地头化验到储存、加工、配送每个环节都进行实时监控和把关。经过十多年来致力于青岛配餐服务的发展,以及对舌尖美味及食品安全的坚守,赢得了师生及社会的广泛认可。




疫情期间配餐公司应当如何提供配餐服务

疫情期间配餐公司应当如何提供配餐服务

此次疫情比较严重,作为配餐公司必须在原来的高标准要求中更加严格,做好安全防护以及各种食材的安全卫士,给各企***做提供安全卫生营养的饭菜,这次疫情,配餐公司不可掉以轻心,做好以下几点:

1、厨房工作人员工作前必须自我隔离14-24天,出现发热、咳嗽,一律不得参与餐饮有关的一切工作;2、厨房工作人员进入厨房前,必须用肥皂洗手,穿戴好衣服和口罩;3、厨房工作人员服装必须每餐更换洗,一次性口罩必须每餐更换;4、厨房内部允许外部人员入内,非管理厨房人员不得与外部人员接触和交流;5、厨房内餐具在使用前必须进行消毒处理,不允许外部人员接触所有公共餐具和餐桌;6、分餐实行饭盒配餐,不允许集中用餐,用餐人员分批分散用餐;7、餐盒实行一次性,统一集中回收;8、分餐不收现金和餐票,防止接触。


学生营养配餐标准:

1、保证一定量蔬菜和水果供应,多供应含***和矿物质较丰富的深色蔬菜;2、尽可能多地提供富含钙的食物,以增加钙的摄入量;3、尽可能减少的摄入量;4、做到粗细搭配,干稀搭配,这样有利于营养素摄入,还有利于提高学生食欲;5、注意萦素搭配,既可解决动物性蛋白和植物性蛋白的搭配问题,又得到了丰富的***和矿物质。6、合理烹调:蔬菜应先洗后切。烹调以蒸、炖、烩、炒为主;尽量减少煎、炸等可能产生******物质的烹调方式。烹调好的食品不应存放过久。不制售冷荤凉菜。7、学生营养餐相关从业人员应接受合理配餐和食品安全培训。好来客集团定期在供餐学校及单位中开展形式多样的营养与健康知识宣传教育;并积极创造条件配备专职或兼职营养***人员。





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